A borvidék Mezőkövesdtől Miskolcig, majd Edelény és Szikszó térségéig tart. Olyan települések tartoznak ide, mint Bogács, Bükkábrány, Cserépfalu, Mezőkövesd, Kistokaj vagy Nyékládháza.

  Riolittufa pincék sokasága érleli és tartja állandó hőmérsékleten a kellemes savakkal rendelkező bükkaljai borokat. Bükkalja semmihez sem hasonlítható, itt barlanglakásokat, kaptárköveket, többsoros díszített pincéket, népi lakóházakat lehet látni, régi étkeket kóstolhatunk, fantasztikus borokat hörpinthetünk rájuk, majd gyógy- és termálfürdők vizében mártózhatunk meg.

  Hogy a Bükkalján a borokat ne csak egymásnak dicsérhessék a gazdák, ezért minél több turistát vár Kósik István, a Bükkaljai Borút Egyesület elnöke, egyedi pincekultúrát és igen kulturált borfogyasztást tudnak nyújtani itt a helyi gazdák.

  Minden évben június utolsó hétvégéjén rendezik meg a Bükkaljai Nemzetközi Borfesztivált Bogácson, ahol a Cserép úti pincesor a legszebb. Aki arra jár, térjen be a Rudolf pincészetbe, Dósa Tibor pincéjébe, a Hajdú családhoz, keresse fel a Bacchus pinceborozót, valamint a Csendes és Farkas pincészetet!

  Bogácshoz közel van az 1100 fős település, Cserépfalu. Hét pincesor van itt, egyik közülük háromsoros. Sok díszített pince látható a településen. Állandó rendezvény minden augusztusban a lovas-, borés gasztronómiai napok. Főidényben mindennap nyitott pincék, tele poharak, szép hordók, pince bor és nótatúra várja a látogatókat. A falu felkészült a vendégfogadásra: a Boldizsár-, a Hórvölgye-, a Népies-, a Patakparti-, a Turbucka- és az Iker vendégház sok turistát tud elszállásolni egyszerre.

  A következő állomás Mezőkövesd, a Matyóföld fővárosa. Augusztus második hétvégéjén rendezik itt a bor napját, a legjobb a Zsóry-fürdőnél lévő Aranynap hotelben megszállni. Innen menjünk tovább Tibolddarócra, ahol a Bottlichkastély mellett a pincefalu a fő látványosság. A Dusza-pince, a Pesti Patikus Pince és a Homonyik-pince a legjobb az 1600 lelkes faluban.

  Miskolc felé haladva álljunk meg Kistokajban! Ősi bortermelő vidék, amelyet már 1256-ból származó oklevél is tanúsít. A Zweigelt, a Kékfrankos és a Rizling hazája. A 3-as számú főút melletti pincesoron bortúrán vehet részt bárki. Felhívnánk a figyelmet a Bognár pincére, s arra, hogy augusztus 20-án minden évben borversenyt rendeznek a faluban.

  Szikszón, a 6000 fős kisvárosban a Magyar hegyi-borok házát keressük fel. Az esze Tamás utca 3-5. alatt található. Izgalmas élmény a Panyikpince is a Vasvári úton. Minden esztendőben szeptember harmadik hétvégéjén tartják a szikszói szüretet nagy fesztivál kíséretében. Ilyenkor folyik a helyi gazdák bora: a Zengő, a Leányka, a Furmint-Hárslevelű, s mindenki nagyon jól érzi magát.