Az egri borvidék nagy Hárslevelű borai Verpelét és Debrő környékéről származnak, egyszerre jelenik meg ezekben a hársméz illata, a bogyóhéj fanyarsága, a friss élénk savak. A Hárslevelű ősi magyar fajta. Nagy, hosszú fürtjeit könnyű leszüretelni. Október második felében érik, töppedésre, aszúsodásra hajlamos. Illatgazdagság, finom savérzet jellemzi. Bőtermő fajta, de túlterhelése esetén beérése és minősége jelentősen romlik, amivel persze tisztában vannak a szőlészek, borászok.